Das Restaurant "Sowieso" befindet sich im 1. Bezirk im Herzen Wiens und ist auf Spareribs aller Art spezialisiert.

Die "Wiege" der Spareribs

1977 gründeten Edith und Harald Prandstätter das Restaurant, damals in der Grashofgasse, nicht weit entfernt vom heutigen Standort. Das Ehepaar hatte die Idee ein Restaurant zu eröffnen, das vor allem die damals eher unbekannten Spareribs anbietet und wurde mit diesem Konzept zum Liebhaber-Treff Wiens.

Internationales Wein-Angebot

2000 wurde das Lokal allerdings geschlossen und kurz darauf verkauft. Ehemalige Mitarbeiter, die von der Idee überzeugt waren, eröffneten 2007 in unmittelbarer Nähe des alten Standortes das Sowieso neu. Das Konzept ist das gleiche und so finden die Gäste des Restaurants auf der Speisekarte wieder die obligatorischen Spareribs sowie weitere kulinarische Leckereien und internationale Weine.

Traditionelles Flair

Das Ambiente des "Sowieso" ist geprägt durch die moderne Einrichtung und die großzügigen Räumlichkeiten. Wandmalereien und gemütliches Interieur verleihen dem Lokal ein traditionelles Flair.