Das Restaurant Krebsenkeller in Graz hat nicht nur eine lange Tradition, es ist eine echte Institution. 1538 wurde das Haus in der Nähe vom Fuße des Schlossberges mit der damaligen Krebsenwirtin Ursula von Klaindienst zu Wachsenegg erstmals urkundlich erwähnt. Seither ist es durchgehend als Lokal geöffnet und somit das älteste Gasthaus der Stadt Graz. Seit 1985 führt Gertrude Siuka den Krebsenkeller äußerst erfolgreich und hat die ganze Woche über für ihre Gäste geöffnet. Ruhetag gibt’s keinen.

Österreichische Köstlichkeiten & Internationales

Die Küche hat die Krebsenwirtin ganz auf ihre heimischen Stammgäste und internationalen Besucher ausgerichtet. Aus diesem Grund kann man die Speisekarte in sechs verschiedenen Sprachen lesen. Die Basis des vielfältigen Angebots bilden österreichische Schmankerln, allerdings stehen auch viele internationale Gerichte am Programm.

Krebsenkellerplatte - ein Highlight

Ein absolutes Highlight ist aber die Krebsenkellerplatte für eine bis vier Personen. Vegetarier kommen aber genau so auf ihre Kosten wie Liebhaber der deftigen Küche. Abgerundet wird ein köstliches Menü oder Dinner von einer der wundervollen Süßspeisen des Hauses.

Kunst des Porträtmalers Voit im eigenen Stüberl

Der Genuss kommt keinesfalls zu kurz. Dafür sorgt auch das traditionelle und gemütliche Ambiente. Der Krebsenkeller darf sich rühmen, eine der größten Lokal-Porträtsammlungen Österreichs des Porträtmalers Voit zu besitzen. Nach ihm ist auch das Voit-Stüberl benannt.