Die ersten Schritte in der vegetarischen Küche machte das Restaurant Regenbogenstube im 9. Bezirk Wiens vor mehr als zwei Jahrzehnten im gleichnamigen Reformhaus Regenbogen. Den Gästen schmeckte es so gut, dass der Platz im Lokal allmählich zu klein und das Restaurant deshalb erweitert wurde.

Vollwertküche nach Hildegard von Bingen

Die Richtung des urigen Gasthauses ist weitgehend durch die Vollwertküche ganz nach "Hildegard von Bingen" vorgegeben. Dies beinhaltet unter anderem frisch gemahlenen Bio Dinkel, Gewürze nach Hildegard von Bingen, biologisches Fleisch aus artgerechter Haltung, sowie eine breite Palette frischer Gemüsegerichte.

Frische Speisen & höchste Qualität

Damit die Speisen so natürlich wie möglich auf den Tisch kommen, wird in der Regenbogenstube auf den Gebrauch einer Mikrowelle verzichtet. Da alles ganz frisch zubereitet wird, bitten die Betreiber um Verständnis, wenn die Wartezeiten etwas länger ausfallen.

Rustikales Extrazimmer

Um für das Wohl eines jeden Gastes zu sorgen, bietet das Restaurant selbstverständlich auch Speisen für Diabetiker, Milchallergiker und Veganer an. Die Regenbogenstube hat natürlich auch einen Nichtraucherbereich. Geschlossene Gesellschaften finden im rustikalen Extrazimmer Platz.