Salzburgs erstes kreolisches Restaurant verwöhnt seine Gäste mit authentischen Köstlichkeiten aus New Orleans und Louisiana.

Original keolische Kost

Die kreolische Kultur zeichnet sich besonders durch den Bevölkerungsmix aus Spaniern, Afrikanern, Indianern und Franzosen aus. Dementsprechend vielfältig sind auch die traditionellen Gerichte, die sich allesamt durch besondere Gewürzkompositionen und individuellen Geschmack auszeichnen.

Ausgefallene Gerichte

Egal ob Fleisch-, Fisch- oder Gemüsekreationen, die kreolische Küche bietet Leckereien für jeden Geschmack. Besonders ausgefallen sind im Akadia die Honky Tonky Kitchen und die traditionellen Jambalayas.

Herrschaftliches Ambiente

Die gemütlichen Räumlichkeiten des Restaurants, ganz im Stil einer alten Herrschaftsvilla, bieten bis zu 30 Personen Platz. Weitere 40 Gäste können während der warmen Sommermonate den lauschigen Gastgarten des Akadia genießen.